Gado em Canindé de São Francisco come mandacaru com espinhos.
Canindé de São Francisco/SE – Sem recursos financeiros para comprar ração para seus rebanhos, pequenos proprietários partem para outras alternativas de alimentos e vê no mandacaru uma esperança.
A situação da seca em Canindé de São Francisco, Alto Sertão de Sergipe, é um fato lamentável e a cada dia a calamidade com os rebanhos bovinos aumentam. Dizer que a seca é terrível e avassaladora já nem arranca tanto a atenção dos holofotes da mídia, contudo, uma nova situação agora é percebida nos fazendo refletir sobre esse fenômeno natural que o homem insiste em enfrentar.
Ainda essa semana uma equipe da Secretaria de Obras e Serviços Públicos estavam fazendo serviços de limpeza nas barragens e melhorias nas estradas vicinais do município, especificamente na região da Santa Rita no Povoado Capim Grosso, onde na oportunidade uma cena lhes chamou a atenção: vacas comendo mandacaru completamente infestados de espinhos.
Na região da Santa Rita, como bem toda Canindé de São Francisco, todas as reservas de comidas naturais se esgotaram. Pastos secos, palma escassa e vendida a peso de ouro, ração acima do preço e a grande maioria dos proprietários leiteiros já se declaram sem condições financeiras onde suas reservas se esgotaram ficando a cada dia mais difícil segurar seus pequenos rebanhos vivos. No horizonte nenhum sinal de que a chuva chegará em breve. O sofrimento é terrível para o homem e o animal.
Não tendo mais recursos e sem saber o que fazer o homem se sente obrigado a criar alternativas e vê no mandacaru uma fonte alternativa de alimento. O cacto, embora rico em fibras, tem um gosto amargo e intragável e ainda cheio de espinhos se mostra um verdadeiro desafio para ser ingerido enquanto alimento. Só o mesmo o animal, bruto e feroz para suportar tamanho desafio e sofrimento para continuar sobrevivendo.
Outro dado que a Secretaria de Obras nos mostra é o de que algumas barragens já começam a minorar suas reservas de água e logo poderão esvaziar-se por completas. Se assim proceder a informação a calamidade voltará mais feroz do que antes e será um verdadeiro caos para homens e animais.
Fonte: Revista Canindé
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